制糖設(shè)備-制糖設(shè)備采購(gòu)-竇谷糖機(jī)械酒廠設(shè)備
河南竇谷糖機(jī)械銷(xiāo)售有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工
地址：滑縣老店鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)306國(guó)道邊
主營(yíng)：銷(xiāo)售：糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
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QQ：1007362996
產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
產(chǎn)品品牌：竇谷糖機(jī)械
供貨總量：不限
價(jià)格說(shuō)明：議定
包裝說(shuō)明：不限
物流說(shuō)明：貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明：按訂單
有效期至：長(zhǎng)期有效
1、甘蔗制糖
甘蔗制糖工藝主要是在南方產(chǎn)甘蔗地區(qū)采用的制糖方法，通常成熟的甘蔗含糖百分之10—16。現(xiàn)有的甘蔗制糖工藝主要采用壓榨法提汁、亞硫酸法澄清，該法具有工藝成熟可靠、流程和設(shè)備比較簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)， 亞硫酸法制糖生產(chǎn)工藝主要包括：壓榨、澄清、蒸發(fā)、煮糖等工序。
①壓榨
將甘蔗破碎后，采用壓榨的方法將蔗汁從甘蔗中壓榨出來(lái)，蔗汁進(jìn)入下一個(gè)工序處理，得到蔗渣，蔗渣則多數(shù)進(jìn)入鍋爐燃燒，產(chǎn)生蒸汽帶動(dòng)汽輪機(jī)發(fā)電，供全廠生產(chǎn)用；
紅糖，距今已經(jīng)有著千年的歷史。據(jù)記載，西漢年間我國(guó)南方已經(jīng)有成熟的紅糖手工作坊，那時(shí)的紅糖被叫做柘（zhè）漿。千年之后，紅糖依舊有著很高的歷史地位，因其性溫味甘，益血，自古就被認(rèn)為是“藥食同源”，如今，紅糖依舊是當(dāng)代人養(yǎng)生調(diào)理的佳品。但對(duì)于古法紅糖的制作工藝，很多人并不是很了解，今天，我們就從甘蔗壓榨說(shuō)起……
擔(dān)用屈木，長(zhǎng)一丈五尺，以便駕牛團(tuán)轉(zhuǎn)走。軸上鑿齒分配雌雄，其合縫處須直而圓，圓而縫合。夾蔗于中，一軋而過(guò)，與棉花趕車(chē)同義。”其中記載了造糖用的軋漿車(chē)（即“糖車(chē)”）的形制和規(guī)格，以及“糖車(chē)”的工作原理。而這種甘蔗壓榨法也被后人稱(chēng)之為“牛拉石轆”。“牛拉石轆”的工作原理是：軸端鑿有相互配合的凹凸轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，兩軸的合縫處需要又直又圓，這樣縫才能密合得好。
馬經(jīng)理先生
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